双椒炒鸡胗
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王苗是猪
自己卤的鸡胗，配上辣辣的青椒，也是很下饭的一道菜。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胗
150g
青椒
200g
红椒
2个
食用油
少量
鸡精
少许
步骤
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1. 准备食材 -
2. 青椒和红椒切丝，鸡胗切片
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3. 开火，锅烧热后直接下青椒和红椒。这时不要放油。
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4. 待青红辣椒炒至颜色变浅，这时加入食用油。
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5. 翻炒均匀，加入鸡胗。
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6. 再翻炒几下。加入少量卤汤。
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7. 炒至汤汁收到快干时加鸡精即可关火。不需放盐，因为卤汤是咸的。
小贴士
简单
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