干煸西兰花
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蓝花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
500g
猪油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
十三香
适量
大葱
适量
姜
适量
干红辣椒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 西兰花掰开洗净 -
2. 大葱姜干红辣椒切好备用
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3. 锅里放油放西兰花煸炒
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4. 炒至断生盛出
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5. 锅里放油下葱姜红辣椒翻炒
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6. 下西兰花
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7. 放盐，味极鲜翻炒，再放鸡精翻炒均匀出锅
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8. 装盘
小贴士
西兰花要炒至断生
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