干锅西兰花
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忌杜鞘耐蝗
青菜当中。儿子喜欢吃西兰花。因此，在我家餐桌上，出镜率最高的菜便是这道菜了。做法简单、营养丰富，儿子满意，当妈的还能有啥说法？动手做起来呗~~
时间: 10分钟内
食材
西兰花
400g
五花肉
300g
油
适量
豆豉酱
1汤匙
大蒜
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
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1. 将西兰花掰小朵，在淡盐水中浸泡20分钟，捞出焯水后过凉待用。 -
2. 五花肉切薄片，大蒜拍碎。
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3. 锅中放油烧热，下大蒜爆香，放入五花肉翻炒至变色，加入豆豉、西兰花翻炒均匀，倒入生抽、白糖。
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4. 大火翻炒1分钟后，关火盖上盖子焖1分钟
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5. 盛出。
小贴士
因为是给宝宝做的菜，没有加盐，口味重的亲可酌情加盐。
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