芹菜炒杏鲍菇
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紫烟追梦从玉
这个一道素菜，简单美味还快捷的家常菜，喜欢的看看吧：
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
250g
芹菜
200g
油
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
生抽
适量
五香粉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
味精
适量
料酒
适量
步骤
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1. 将杏鲍菇切片 -
2. 锅里烧开水，水开下入杏鲍菇，焯一下捞出控干。
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3. 然后焯切好段的芹菜，捞出控干。
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4. 准备葱姜蒜
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5. 锅里加底油，煸葱姜蒜
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6. 下入芹菜（大火）
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7. 下入杏鲍菇快速翻炒
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8. 加入所有的调料，出锅前加味精。
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9. 装盘
小贴士
这是快手菜，不适合小火。大火快炒。