西兰花肉片
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一只吃鱼猫
西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。维生素C含量高出白菜花20%左右,是洋白菜的2—3倍,是西红柿的5—6倍;胡萝卜素的含量是白菜花的30多倍;叶酸含量是白菜花的2倍;蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
200g
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 猪肉洗净切片
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2. 西兰花洗净切好
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3. 锅中放入油煮热放入猪肉煸炒
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4. 再放入西兰花和胡萝卜煸炒
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5. 放入盐煸炒均匀
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放入胡萝卜点缀
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