西兰花肉片
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食材
西兰花
一个
瘦猪肉
适量
蒜`
三瓣
姜
少量
料酒
适量
味极鲜酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 西兰花洗洗切块 -
2. 猪肉切片，放入少许酱油料酒腌一下，炒的时候容易入味（也可以放点淀粉或者鸡蛋和肉拌下这样炒出来更滑更嫩）
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3. 西兰花过下水更容易炒
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4. 热锅下水放入姜蒜肉炒差不多熟放入西兰花