椒盐带鱼
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嫪恋instructor
带鱼肉含多种营养素，带鱼鳞可以降低胆固醇、防止动脉硬化、预防冠状动脉心脏病、抗癌等。
时间: 1-2小时
食材
带鱼
500g
椒盐
3g
油
适量
盐
适量
生姜
30g
料酒
2汤匙
步骤
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1. 带鱼先解冻 -
2. 带鱼宰杀肠、肚，清洗干净后切段
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3. 加入料酒、食盐、生姜、生抽腌制入味
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4. 不粘锅放油烧热，把带鱼码入
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5. 煎至两面金黄色或熟透
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6. 临出锅时，两面均匀洒上椒盐粉即可
小贴士
无技巧。