双花炒鸡蛋
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半香剧
西兰花、菜花都是蔬菜中的佳品，二者结合，再配上高蛋白的鸡蛋，炒出的菜既营养丰富又清香爽口。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
200g
菜花
150g
鸡蛋
3个
橄榄油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备所需要的食材。 -
2. 将西兰花、菜花掰成小花，入热水锅焯。
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3. 炒熟鸡蛋。
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4. 锅中放橄榄油加热，葱姜末入锅煸香后双花入锅翻炒，放盐、味精。
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5. 鸡蛋入锅。
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6. 翻炒均匀出锅装盘。
小贴士
此菜清淡口味，不宜放酱油。
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