西兰花炒鸡蛋
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韩真zZ
这样烧西兰花炒鸡蛋,营养健康,家人和孩子特别爱吃
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
料酒
少许
胡椒粉
少许
步骤
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1. 西兰花切成小朵放入水里泡洗干净。 -
2. 洗好的西兰花放入沸水锅里焯一下。
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3. 鸡蛋打碗里搅匀。
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4. 炒锅上火倒油烧热，放入蛋液滑炒熟。
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5. 放入焯好水的西兰花翻炒翻炒。
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6. 放入少许料酒翻炒翻炒。
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7. 放入少许胡椒粉和适量盐翻炒均匀即可关火食用。
小贴士
1、西兰花焯水时可在锅中滴几滴油，这样焯出来的西兰花色泽翠绿好看。
2、喜欢鸡精的可以放入一些。
2、喜欢鸡精的可以放入一些。
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