首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>南瓜花炒鸡蛋——夏季饮食
南瓜花炒鸡蛋——夏季饮食
3.4万热度
161收藏
收藏
|
分享
笑颜oath
在大理古城菜场，见到了久违的南瓜花，立马买了回家，去做小时候吃过的一道菜--南瓜花炒鸡蛋！

南瓜花，纯天然美容养颜食品，南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶.南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性。近年来研究发现，花中还含大量胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效，食用南瓜花，还能有效地提高智商哦~
时间: 10分钟内
食材
南瓜花
300g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
  • 1. 将南瓜花洗干净，花柄去皮，花托去表，花朵去蕊。
  • 2. 将鸡蛋打散，大理古城的土鸡蛋蛋黄黄黄的，炒出来很香。
  • 3. 先将鸡蛋在热油中煎好，
  • 4. 鸡蛋别煎老了，变黄就铲出备用，
  • 5. 在锅内加少许油炒南瓜花，
  • 6. 南瓜花炒软后将煎好的鸡蛋倒入混合一块炒，如果南瓜花有点老可以加一点水多煮一会。
  • 7. 南瓜花熟软后加入适量盐就可以出锅了，不用加任何味精就已经很鲜美可口了~
小贴士
鸡蛋和南瓜花主材如果都是农民地里养的和种的味道十分鲜美，只要加一点盐就行了，无需其他任何佐料~
这道菜的其他做法

南瓜花炒鸡蛋

136收藏
1.2万热度

南瓜花炒鸡蛋

23收藏
6.5万热度

鲜花入菜—南瓜花煎鸡蛋

5收藏
8.4万热度

洋葱炒鸡蛋---春季美食（来自依依美食）

23收藏
6.6万热度

槐花炒鸡蛋

120收藏
1.3万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度
相关菜谱