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滑子菇鸡汤面
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祈祷
炖了一锅的老母鸡汤,今天就用它来做汤面,这样面因比较软,而且有不少的汤,特别适合老人,有特别加了滑子菇,让鸡汤鲜上加鲜。这样做出的汤面味道挺好的。而且很营养。
时间: 10分钟内
食材
母鸡汤
1000g
滑子菇
150g
面条
200g
胡椒粉
适量
适量
青菜
适量
步骤
  • 1. 炖好的鸡汤按需要的量盛入锅中,也取一些鸡肉
  • 2. 放入盐、胡椒粉
  • 3. 煮几分钟,让鸡肉适当入味
  • 4. 入味后把鸡肉捞出撕成条备用
  • 5. 鸡汤中下入面条
  • 6. 滑子菇提前用开水焯一下,此时放入
  • 7. 最后放一点青菜叶
  • 8. 面条和菜煮熟即可
小贴士
鸡肉要加盐后煮一会儿再撕,这样鸡肉有底味。
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