菌菇鸡汤面
13.4万热度
47收藏
收藏
|
愉快shovel
家里刚好炖了锅鸡汤，用来烧一碗鸡汤面，加点菌菇，哇，太鲜美了！用福临门的鸡蛋面，面条爽滑，大小适中，真的很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
福临门鸡蛋面
100克
鸡汤
适量
小青菜
适量
鸡肉
适量
虾
适量
盐
适量
蘑菇
适量
白玉菇
适量
步骤
-
1. 今天刚炖好的鸡汤，一整只鸡洗净，放锅里加水大火烧开，中小火煮，等用筷子插进鸡身无血水即可。鸡肉用来做白斩鸡。 -
2. 洗净小青菜和菌菇。菌菇切片。
-
3. 鸡汤烧热下面条。
-
4. 等面条煮开呈半生状态时加入菌菇再煮。
-
5. 二三分钟左右加入小青菜和盐，其他调味料都不需要，反而会掩盖鸡汤的鲜味。
-
6. 出锅！加入刚做好的白斩鸡，还有虾，都是鲜美之物，开吃吧！
小贴士
菌菇可换成自己喜欢的类型，面条不能久煮哦！
-
这道菜的其他做法
-
青菜菌菇鸡汤
115收藏9.1万热度 -
白玉菇鸡汤面
12收藏13.6万热度 -
麦香菌菇鸡汤-清爽滋补不油腻
48收藏8.6万热度 -
白菜香菇鸡汤面
135收藏3.9万热度 -
猴头菇鸡汤面
198收藏8.6万热度