辣炒香菇
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爱喝酒pumpkin
我喜欢吃辣菜,也喜欢吃香菇!这样子炒香菇,很滑,而且辣辣的,酱香味十足,很好吃,下饭也可以,下酒也不错,是一道很不错的家常菜!
时间: 10分钟内
食材
香菇
200g
辣椒
50g
黄豆酱
70g
油
适量
盐
适量
酱油
40g
鸡粉
20g
步骤
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1. 锅里油烧热,葱姜蒜爆香,之后放两勺黄豆酱和适量辣椒,煸炒
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2. 将洗好的香菇,放进锅里,一起翻炒
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3. 加适量鸡粉 盐 一起翻炒
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4. 翻炒大约3分钟,加点葱花,出锅即可!
小贴士
香菇可以事先用开水烫下,这样子炒的时间节省,但是鲜味不足了!