青蒜辣炒香菇
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噼里
新鲜的香菇特别嫩，口感很好，而且现在也是吃青蒜的季节，而且味道也很足，虽然没有放大蒜提味，但是口感好，很耐嚼。放点郫县豆瓣一起炒，还不用放盐了。
时间: 10分钟内
食材
鲜香菇
200g
青蒜
200g
油
适量
郫县豆瓣酱
适量
洋葱
少许
姜
少许
味精
少许
步骤
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1. 鲜香菇，洗净。 -
2. 青蒜，洗净。
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3. 准备郫县豆瓣酱。
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4. 青蒜，切段。
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5. 香菇，切条。
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6. 洋葱切丝，姜切末。
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7. 热油锅。
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8. 加入洋葱和姜，煸炒。
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9. 加入郫县豆瓣酱。
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10. 煸炒出香味。
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11. 加入鲜香菇。
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12. 加入青蒜。
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13. 加入味精。
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14. 翻炒均匀，即可。
小贴士
因为青蒜都可以生吃，所以要大火翻炒几下就可以出锅。
郫县豆瓣酱很咸，所以不用放盐。
郫县豆瓣酱很咸，所以不用放盐。