鸡蛋卤牛肉
9.8万热度
134收藏
收藏
|
飞的云南美女彭湰
这种卤法亲们见过吗呵呵一卤二吃哦是我的一个歪点子没想到成品味道极佳摆盘也很适合呵呵而且一卤二吃超省时哦
时间: 1-2小时
食材
牛肉
1000g
鸡蛋
8个
卤肉香料
100g
酱油
适量
料酒
适量
白糖
适量
细盐
适量
步骤
-
1. 备鸡蛋，牛肉，料酒，酱油一包专用卤肉香料。 -
2. 汤锅加入适量清水，加入牛肉块，加入适量酱油。
-
3. 加入适量料酒。
-
4. 加入适量细盐。
-
5. 加入适量白糖。
-
6. 将卤料包里的香料先泡洗。
-
7. 再将所有香料沥水下到牛肉汤锅内。
-
8. 鸡蛋先煮熟，再轻敲出裂痕备用。
-
9. 大火煮开，煮至半十分钟左右。
-
10. 再转小火，加入鸡蛋，小火煮一个小时，再关火入味一个晚上既可。
-
11. 一份肉汁卤蛋。
-
12. 一份卤牛肉。
-
13. 再有一份就是手撕牛肉蛋片。
小贴士
按现在这天气，卤好放凉后，最好是封盖后入冰箱保存入味。
-
这道菜的其他做法
-
鸡蛋卤牛腱
26收藏9.1万热度 -
鸡蛋卤牛腱
755收藏6.5万热度 -
家传秘制卤牛肉
91收藏10.7万热度 -
超简单卤牛肉 电饭煲版
28收藏9.7万热度 -
家传秘制卤牛肉
39收藏9.1万热度
相关菜谱
-
卤牛肉之香卤嫩牛腱
哈密瓜空涛娆8.3万热度35收藏 -
四季豆炒卤牛肉——下酒菜
大圣literally2.2万热度152收藏 -
香卤牛肉
飞雪bribe9万热度703收藏 -
卤牛肉
链止履谭茁8.8万热度843收藏 -
鸡蛋午餐肉卷饼
一雷二闪9.3万热度98收藏 -
卤牛肉
冷月9.4万热度826收藏 -
卤牛肉
体贴conqueror11.4万热度41收藏 -
万能卤水配方（卤牛肉）
祈祷16万热度13收藏