吃货的世界有人懂，这是一件极幸福的事。我了解我的家人，我总想给我的家人带来一餐又一餐的美食享受。家里人喜欢吃牛肉，红烧，白煮，红卤，白切，样样都是那么的喜欢。而我最爱的就是用卤的方法来给家人带来一次又一次牛肉美食。‘
每一次为了让家人吃到美而鲜的牛腱子，我总爱早起去大菜场买牛腱子。还是找那一位老板娘，老板娘是位美丽的牛肉西施，样子美人又好牛肉又新鲜。每次去买牛腱子，我一般会买二个大的，而老板娘就会送我一块大牛骨牛油，她说让我配着卤，没有老卤汁也可以以卤出美味牛肉来。
今天的这一款卤牛肉就是这样子配卤出来得，没有用老卤汁，味儿也极佳哦，我将这一次卤好的汁同样也保存下来，跟家里的老卤汁一配，下次做卤菜时，肯定会是极有味哦。