蘑菇胡萝卜牛肉
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凑整
我也不知道这种菇子叫什么菇,只知道叫它磨菇,不过这个菇口感特别好,嫩嫩的,肉质很细腻。用来炒也好,或是煮汤也好,都很好吃。南南喜欢吃胡萝卜,我们也把胡萝卜也搭在一起炒,这样几样东西她就会吃到一起了。营养也就都得到一点了。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
150g
胡萝卜
150g
蘑菇
150g
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 胡萝卜去皮切成片
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2. 蘑菇洗净切小片
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3. 压好的牛肉切成小块
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4. 热油锅,爆香姜丝
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5. 放入牛肉爆炒
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6. 放入胡萝卜同炒,加适量清水焖煮五分钟
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7. 加入磨菇,放盐再煮三分钟
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8. 翻炒均匀
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9. 起锅
小贴士
胡萝卜较硬,要多焖煮一下
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