您的位置: 首页>菜谱分类>糖醋鸽子肉
糖醋鸽子肉
7.9万热度
134收藏
秋风的记忆冬桃
平时买回来鸽子都是煲汤吃,大家都喜欢喝汤根本不喜欢吃里面的鸽子肉,可是扔掉也很可惜的,一只鸽子也还是很贵的,所以我就拿出来放点家人爱吃的糖醋汁煮一下,立马就有味道了,酸酸甜甜的,家人就会吃了,还避免了浪费,平时煲汤剩下的排骨和鸡肉有时我也是这样做的。
时间: 10-30分钟
食材
鸽子肉
400g
适量
适量
适量
大蒜
适量
生抽
适量
红烧酱油
适量
陈醋
适量
白砂糖
适量
步骤
  • 1. 煮汤剩下的鸽子肉盛出辗成大块。
  • 2. 姜切丝,蒜切蒜米备用。
  • 3. 拿一个碗里面放适量盐后淋入适量生抽。
  • 4. 加入少许红烧酱油。
  • 5. 多放入一点陈醋。
  • 6. 加入适量白砂糖。
  • 7. 再加入适量水调成一碗糖醋汁。
  • 8. 锅中热油爆香蒜米和姜丝。
  • 9. 把鸽子肉倒入锅中翻炒。
  • 10. 倒入调好的糖醋汁中火慢慢收汁即可,出锅撒少许葱花。
小贴士
喜欢吃辣的还可以放点辣椒可能更好吃的。
肉都是熟的了,所以不用煮太久,把糖醋汁收汁有味了就可以了。
这道菜的其他做法

糖醋五花肉

97收藏
1.5万热度

糖醋里脊肉

176收藏
10.9万热度

糖醋丸子

702收藏
7.3万热度

糖醋五花肉

57收藏
8.9万热度
热门菜谱

芋头糕

73收藏
320.4万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

大闸蟹

738收藏
167.6万热度
相关菜谱