肉饼蒸黑豆腐
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virtual雨欣
好久没有给儿子蒸肉饼了,以前小时候经常做来给他拌饭时,后来长大了吃饭就没那么操作了,我们吃什么他就吃什么,最近吃饭有点不乖,所以就想着给他弄点拌饭吃,呵呵!这个还是很适合小孩子的,而且他也在长高,正是要补钙的时候,所以弄了点黑豆腐一起蒸,营养更好.
时间: 10-30分钟
食材
黑豆腐
1块
猪肉糜
150g
油
1匙
蚝油
1匙
盐
2g
小葱
1根
生粉
1匙
生抽
1匙
步骤
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1. 豆腐不用时泡清水，以免变质 -
2. 猪肉糜(自己剁或商家绞碎)，加油盐蚝油生抽生粉拌匀。
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3. 黑豆腐切切铺碟底
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4. 把拌好的肉铺在上面
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5. 撒上葱花，煮饭时顺便上锅蒸
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6. 蒸熟取出即可
小贴士
肉里可以放点姜末和料酒去腥味,儿子不喜欢我就没放!
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