茄汁荷包蛋
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恳恋arc
茄汁荷包蛋是早餐不错的选择,营养丰富,酸甜香嫩,即可做主食,也可做副食与其他食品搭配,简单易做,节省时间.
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
白糖
适量
味精
适量
葱姜末
适量
步骤
-
1. 盘子刷少许油,打入一个鸡蛋,用牙签在蛋黄上扎几下. -
2. 放微波炉半分钟取出,再做好下一个.
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3. 西红柿去皮切片.
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4. 锅放少许油烧热,下葱姜末煸香,下入西红柿加盐/糖炒成酱.
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5. 放入微波好的荷包蛋煨一下出锅.
小贴士
微波荷包蛋要鸡蛋定型即可,时间不要过长.
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