番茄汁焗荷包蛋
10.1万热度
146收藏
收藏
|
大圣literally
酸酸甜甜，小朋友喜爱的茄汁焗荷包蛋，让宝宝吃饭哄宝宝开心，试试吧，有煎蛋模具更好可以煎出各种不同的形状的蛋哦呵呵.
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
上海青
200g
盐
适量
葱
适量
番茄汁
适量
糖
适量
水淀粉
适量
步骤
-
1. 准备材料。上海青洗净切成二瓣备用。 -
2. 用一匙茄汁与二匙白糖混合。
-
3. 锅里放少许油，将鸡蛋打入，撒几粒盐花花，煎至两面蛋液凝固。
-
4. 倒入番汁，加入少量水淀粉小火咕噜一下收汁即可。
-
5. 上海青入滚水略烫摆碟边，将荷蛋装盘撒上葱花即可。
小贴士
1.根据自己口感调配番汁和糖的比例哦。
2.蛋不可煎太老，保持蛋黄的弹性，煎糊的蛋含致癌物不可食用。
2.蛋不可煎太老，保持蛋黄的弹性，煎糊的蛋含致癌物不可食用。
-
热门菜谱
-
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度