凉拌双菌
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魅力飞扬卞岷常
金针菇的鲜嫩加上白木耳的爽脆，暖暖的春日来上一盘，亦是一番享受。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
200g
白木耳干
25g
生抽
适量
辣椒油
1勺
步骤
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1. 准备好材料，将金针菇洗净。 -
2. 白木耳干下锅煮一下。
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3. 金针菇剪去根部，锅中水开下金针菇焯15秒。
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4. 金针菇捞出控水和白木耳一起调入适量生抽和一勺辣椒油。
小贴士
金针菇下名焯水时间不宜长，时间久了金针菇不脆且塞牙。