虾仁炝拌蚂蚱菜
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朗谒仲鸭簇_
炝拌菜是夏季大家比较喜爱的食物,今天我们就学习一道这样的美食
时间: 10分钟内
食材
蚂蚱菜
300g
虾仁
100g
辣椒油
适量
海鲜酱油
适量
洋葱
适量
米醋
适量
步骤
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1. 鲜虾，去皮，去头，去虾线。 -
2. 新鲜的蚂蚱菜，洗净。
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3. 用水焯一下。去除其苦味。
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4. 虾仁，用水焯一下。
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5. 把焯好的蚂蚱菜与虾仁，码放在碗中，再配些洋葱末。
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6. 加些海鲜酱油，米醋，再浇上辣椒油，拌匀即可。
小贴士
蚂蚱菜性属寒滑，脾胃索虚，腹泻便溏之人及孕妇忌食。