凉拌蚂蚱菜
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银耳汤
好吃
时间: 10分钟内
食材
蚂蚱菜
300g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
味极鲜酱油
适量
陈醋
适量
香油
适量
剁椒
适量
步骤
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1. 蚂蚱菜择洗干净。 -
2. 洗好的蚂蚱菜入开水锅快速焯水，水里撒少许精盐并滴入几滴植物油。
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3. 把焯好水的蚂蚱菜用清水淘洗掉粘液。
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4. 把蚂蚱菜盛入干净小碗里，洒上蒜粒并调上适量精盐。
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5. 倒入1/2汤匙味极鲜酱油。
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6. 倒入1/2汤匙陈醋。
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7. 滴入香油后拌匀即可。
小贴士
1、洗好的蚂蚱菜入开水锅快速焯水，水里撒少许精盐并滴入几滴植物油。
2、把焯好水的蚂蚱菜用清水淘洗掉粘液。
2、把焯好水的蚂蚱菜用清水淘洗掉粘液。
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