黑鱼骨汤
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优雅
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
鱼骨
1条
金针菇
100g
玉米
2根
毛豆米
200g
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 鱼骨切开成小块。 -
2. 鱼头劈开。
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3. 锅里放油，下鱼骨煎至两面金黄。
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4. 放入煮锅里。
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5. 放葱姜加水大火烧开。
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6. 放入玉米同煮20分钟。
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7. 放入毛豆米煮熟。
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8. 下洗好的金针菇开锅即可。
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9. 放盐出锅。
小贴士
1、鱼骨要先煎一下汤才会白。
2、玉米可以放在里面和鱼骨一起煮的久一点，毛豆米要后放，时间长了就会发黄，影响美观。金针菇煮开即可，不能久煮，会塞牙。
2、玉米可以放在里面和鱼骨一起煮的久一点，毛豆米要后放，时间长了就会发黄，影响美观。金针菇煮开即可，不能久煮，会塞牙。
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