鱼骨汤面
8.3万热度
750收藏
收藏
|
看见明天訾溍月
黑鱼肉片掉后的黑鱼骨头不要丢了，可以用来煲浓汤，这样烧面啥的都很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
黑鱼骨
200g
面条
350g
生姜
适量
盐
适量
步骤
-
1. 把黑鱼骨与生姜放进油锅里炒一下 -
2. 然后加入足够的冷水，用大火烧至汤汁发白
-
3. 准备一锅热水，把面加入
-
4. 烧至沸腾
-
5. 把面挑到装有黑鱼骨汤的锅里
-
6. 再加入适量的盐烧一分钟即可
小贴士
注：下面一定要用热水来下
煲黑鱼骨汤时，一定要用冷水，先用大火来烧，然后转小火
煲黑鱼骨汤时，一定要用冷水，先用大火来烧，然后转小火