清蒸鲳鱼
7.8万热度
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嫩佑铭刻应刻
鲳鱼有健脑,明目,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,补肾,养颜护肤,通血,消炎止痛,调经,养阴补虚,其他功效。清蒸的鱼原汁原味,营养丰富,肉质鲜美
时间: 10-30分钟
食材
鲳鱼
1条
盐
适量
黄酒
适量
葸
适量
姜
适量
步骤
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1. 鲳鱼 -
2. 鲳鱼去肠洗净，在鱼上划二刀
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3. 放适量黄酒
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4. 放适量姜
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5. 放适量的盐
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6. 再放适量的葱
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7. 锅中放水煮开，放入鲳鱼蒸10分钟
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8. 10分钟后出锅
小贴士
洗净的鱼背上划二刀是为了容易入味