韭黄鸡蛋
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吩头嚼趁湃
家里的鸡蛋买的多了,这段时间就想多吃点,好在鸡蛋是万能菜,什么都可以配,也就天天吃的不重复了,今天做的是韭黄炒鸡蛋,现在的天气吃正好。
时间: 10分钟内
食材
韭黄
300g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
水
适量
鲜辣粉
适量
步骤
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1. 韭黄洗净切段
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2. 鸡蛋打散,加一点水搅拌
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3. 锅里加油,放入鸡蛋液翻炒
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4. 带鸡蛋变成块,再加入韭黄
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5. 翻炒一下,加入盐、鲜辣粉适量
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6. 加点鸡精出锅即可
小贴士
鸡蛋液要加点水搅拌,炒出来的松软鲜嫩
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