牛奶炖鸡蛋
7.2万热度
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倮廊铣职露
牛奶和鸡蛋的充分融合，香浓滑嫩，入口即化
时间: 10-30分钟
食材
牛奶
200ml
鸡蛋
1个
白糖
少许
葡萄干
少许
步骤
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1. 主食材，很简单的 -
2. 鸡蛋打散后加入牛奶，再加入适量白糖，搅拌至白糖融化
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3. 将混合液过滤一下，让成品更加细腻
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4. 入笼屉，大火蒸十五分钟即可关火
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5. 出锅后撒上少许葡萄干同食，亦美味
小贴士
冰冻过的鸡蛋和牛奶影响外观，但不影响口感，所以也是可以的
有的可以包上保鲜膜再入锅蒸，防止水蒸气进去
有的可以包上保鲜膜再入锅蒸，防止水蒸气进去