卤猪心
8.9万热度
100收藏
收藏
|
长情
香卤猪心,味道香浓,蘸着酱汁,更美味
时间: 30分钟-1小时
食材
猪心
2个
桂皮
1片
八角枫
6个
料酒
1勺
生抽
1勺
生姜
1个
干辣椒
10个
花椒
40粒
味极鲜
1勺
油
3勺
步骤
-
1. 不经意的一看，还以为是电视屏幕吧！黑色的玻璃状的微波炉门设计独特，美观大方，放在家中非常大气。 -
2. 无论是正面还是侧面都是那么的耐看美观。
-
3. 打开微波炉；更大的惊喜。
-
4. 包装精美的微波蒸宝。
-
5. 微波蒸宝小巧精致。
-
6. 微波炉的机体内部光洁利于清扫。
-
7. 功能齐全，蒸鱼、蒸排骨、蒸大虾等。蒸出各种DIY花样。
-
8. 还附带菜谱，好贴心。
-
9. 现在开始创意的的卤猪心。试一试微波蒸宝和聪明火微波炉到底有多么聪明哦！
-
10. 这是卤猪心的卤料。生姜1个、桂皮1片、干辣椒10个、八角6个、花椒40粒。
-
11. 将焯水后的猪心洗净备用。加入一勺盐。
-
12. 放进生姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、油和一勺老抽。
-
13. 放入一勺味极鲜和一勺生抽。
-
14. 卤菜料酒一定要放的。三勺油和一勺料酒加进。
-
15. 倒进水淹没猪心。如果家中有现成的老卤就更加完美了，加入老卤的猪心卤出来的味道会非常浓郁醇香。
-
16. 微波蒸宝中的提示了两条，一定注意看哦~使用前必须加水和加到煲底指定的最低水位处。
-
17. 按照指定的水位线加进清水。
-
18. 使用之前用白醋洗净器皿。
-
19. 将调好卤料的猪心放到微波蒸宝里。
-
20. 将微波蒸宝一定要注意放在微波炉炉腔的中央哦~以微波高火加热20-30分钟，蒸至猪心熟透即可。
-
21. 猪心卤好了，碗中是卤水下降了一点。而且整个碗特别干净，不像在厨房做卤菜，黏在锅中的卤汁好难清洗。
-
22. 待猪心冷却之后，【卤菜冷却后再切好成型】，切片装盘即可。
小贴士
小贴士
1.蒸菜之前要检查蒸宝的底座是否加够400g水，严禁无水的状态下使用。
2.取出微波蒸宝时；小心高温蒸汽避免烫伤。
3.微波蒸宝一定要注意放在微波炉炉腔的中央哦~
4.等猪心完全凉透了，再开始切。卤菜冷却后再切好成型。
1.蒸菜之前要检查蒸宝的底座是否加够400g水，严禁无水的状态下使用。
2.取出微波蒸宝时；小心高温蒸汽避免烫伤。
3.微波蒸宝一定要注意放在微波炉炉腔的中央哦~
4.等猪心完全凉透了，再开始切。卤菜冷却后再切好成型。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度