耗油烩双菇
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develop一分为二
简单的家常小炒，非常鲜美！
时间: 10分钟内
食材
香菇
300g
平菇
300g
香葱
25g
花生油
适量
耗油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好所需要的原料。 -
2. 菇洗净，香菇顶部划十字，平菇用手撕开，香葱切段。
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3. 热锅放油，爆香葱白。
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4. 放入香菇翻炒。
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5. 香菇炒八成熟加入平菇翻炒。
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6. 平菇变软后加入适量盐，耗油焖煮一分钟。
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7. 放入葱叶，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1、因为香菇比较难熟，所以先将香菇炒至八成熟以后再放平菇。
2、盐不要放得太多，更能突出蘑菇的鲜美。
2、盐不要放得太多，更能突出蘑菇的鲜美。
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