耗油杏鲍菇丝
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爱动脑筋的醉柔珊
杏鲍菇营养丰富，味道鲜美，我家人人爱吃，餐桌上常常见到它，虽然做法各不相同，但无论怎么做都爱吃。今天做一个纯素的炒杏鲍菇。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
350g
青椒
2个
红椒
1个
油
适量
盐
1g
耗油
10g
姜
5g
步骤
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1. 杏鲍菇洗净，青红椒洗净去籽 -
2. 杏鲍菇切丝
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3. 青红椒切丝
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4. 锅中放油，把姜末炒香
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5. 放入杏鲍菇翻炒
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6. 加入耗油
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7. 翻炒1--2分钟
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8. 放入青红椒
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9. 加盐翻炒均匀，青红椒稍微变软即可
小贴士
基本没有技巧的菜，简单美味的家常菜
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