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清炒贝贝南瓜
8.9万热度
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郗天青色等烟雨
贝贝南瓜是南瓜的品种名字,它是由日本米可多协和苗株式会社于1998年培育成功的。口感粉糯,味道清甜,最近大爱吃这货。贝贝南瓜每100克含蛋白质0.6克,脂肪0.1克,碳水化合物5.7克,钙10毫克,粗纤维1.1克,铁0.5毫克,可谓是营养物质丰富。浓浓的南瓜香,绵密的口感,特别是带有秋意的颜色尤其让人喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
贝贝南瓜
1个
适量
蒜头
2粒
适量
步骤
  • 1. 贝贝南瓜一个(大约500克)洗干净表皮
  • 2. 去瓤,切成小块
  • 3. 热油锅,把蒜头爆香,把南瓜块倒进去翻炒
  • 4. 翻炒两三分钟,加盐调味
  • 5. 加入热水,盖上锅盖焖煮,大概五分钟
  • 6. 收干水份即可出锅
  • 7. 南瓜味甜,味道很赞
小贴士
好吃
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