牛肉炖土豆柿子
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思量duplicate
菜肴色泽美观，汤汁酸甜可口，含有较高的优质蛋白质和较多的维生素C
时间: 10-30分钟
食材
牛肋条肉
500g
柿子
250g
土豆
200g
花椒
适量
盐
适量
大料
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 将牛肉洗净切成块 -
2. 柿子土豆切块，切葱花、姜切片，花椒大料装料盒
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3. 将牛肉放入开水锅内打焯后捞出
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4. 将焯好的牛肉捞出后和葱姜、料盒一起放入高压锅内，加入适量的水
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5. 开锅后盖盖加压十分钟
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6. 解压后将柿子、土豆放入锅中，加入适量的盐（喜欢甜口可少加些糖）盖盖加压四分钟即可，我还在汤内加入10g的番茄沙司
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7. 这道美味的牛肉炖土豆柿子就做好了
小贴士
炖牛肉一定要后放盐，否则牛肉不爱熟