黄花菜烧扁豆条
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净挚手话蕉
以前烹制的扁豆都是整个烧制，主要是方便省事，懒人的习惯。今天看到冰箱里还有焯熟之后冷冻的黄花菜，正好把扁豆切条，换换形状，烹制一道素菜，就叫【黄花菜烧扁豆条】
时间: 10分钟内
食材
熟黄花菜
200g
扁豆
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
葱
适量
步骤
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1. 主料：焯熟黄花菜、扁豆。 -
2. 将扁豆摘洗净、切条。
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3. 锅中热油，爆香葱花。
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4. 放入扁豆煸炒均匀。
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5. 然后烹入生抽。
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6. 加适量水烧开，烧制5分钟左右，到扁豆熟透。
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7. 放入黄花菜。
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8. 烧制2分钟，加盐、味精调味。
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9. 旺火稍作收汁即可。
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10. 出锅装盘，即可食用。
小贴士
1、新鲜的黄花菜必须焯熟，然后再浸泡2小时以后，再食用。
2、扁豆一类的食材，一定要烧制熟透才可以食用。
2、扁豆一类的食材，一定要烧制熟透才可以食用。