很熟悉的味道，小时候吃肉的机会不多，只有逢年过节才有。只要父亲在家，掌勺的非他莫属，黄花菜焖鸡，酱油焖鸭。都是很简单的做法，但我们仨孩子却永远吃不腻，还回味悠长的感觉。父亲走得早，如今想念那个味道只有自己动手做啦。黄花菜别名：金针菜、萱草花，含极丰富的胡萝卜素，且含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、及维生素C等多种维生素。特别适宜：情志不畅、心情抑郁、气闷不舒、神经衰弱、健忘失眠者；心慌气短、心神不安者。不适宜人群：支气管哮喘患者。