干烧土豆肉
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果断
土豆烧肉是一个很好吃的家常菜，深受大家的喜爱，也是一道很经典的菜今天做的土豆烧肉，加了点辣椒，口感更丰富
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
200g
肉
200g
青椒
50g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
糖
适量
味精
适量
步骤
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1. 所需原料，青椒，土豆，肉 -
2. 辣椒洗净切块
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3. 土豆洗净切块
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4. 肉洗净切块
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5. 锅中放水，放入切好的肉焯水
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6. 焯好水的肉捞出备用
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7. 锅中放油，放入焯好水的肉煸炒
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8. 煸炒到肉变成微黄色，
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9. 放入切好的土豆块一起翻炒
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10. 放入适量的盐
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11. 放入适量的糖
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12. 放入适量的料酒
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13. 放入适量的老抽
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14. 放入适量的水，大火烧开改小火烧20分钟
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15. 烧到土豆熟了，放入辣椒快，再烧2分钟
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16. 即可出锅装盘
小贴士
肉放入锅中炒到变成微黄色，可以把肉中的油倒出来一部分，吃着不油腻
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