清炒山药
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山药的营养很丰富,含有大量的淀粉和维生素,蛋白质,氨基酸。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补。
时间: 10分钟内
食材
山药
350g
油
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
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1. 山药350克
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2. 去皮,切片,洗净
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3. 热油锅,倒入山药
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4. 加糖,盐,少许的水,翻炒
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5. 炒至2分钟
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6. 出锅
小贴士
山药去皮过后,会发黑,要泡在水中