【手工美食】茄汁年糕虾
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帅呆scarcity
茄汁年糕虾，软糯的年糕、肉质鲜嫩的大虾，加上酸酸甜甜的口感，味道超级棒。
时间: 10分钟内
食材
对虾
5只
年糕
150g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
番茄酱
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 对虾背部剪开去除肠线洗净 -
2. 碗中放入蒜末、蚝油、番茄酱、盐
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3. 加入清水调成汁
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4. 锅中放点油，把虾两面煎一下
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5. 放料酒去腥
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6. 倒入调味汁大火煮开
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7. 等虾基本熟后，放入年糕
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8. 煮到年糕软绵即可，要留点汤汁，拌饭也很好吃哦。
小贴士
汤汁根据自己口感调配。
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