鱼香肉沫烧豆腐
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抉擇獨舞炫仰
豆腐在我们家餐桌上出现的频率很高，煎，炒，烹，炸都爱吃。今天这道鱼香肉沫烧豆腐是一道开胃下饭的美味。豆腐搭配着百吃不厌的鱼香的口味，想想都流口水，必须多上一碗饭。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
300g
肉沫
100g
油
适量
盐
适量
郫县辣酱
适量
糖
适量
酱油
适量
醋
适量
葱碎
适量
步骤
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1. 准备好主料。 -
2. 豆腐切块。
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3. 锅中注入油，下入豆腐块。
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4. 小火煎炸豆腐两面金黄。
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5. 将豆腐推到锅的一边，在另一边加入郫县辣酱。
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6. 翻炒出红油后下入肉沫煸炒至变色。
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7. 加入酱油 糖 醋 盐和少量的清水。
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8. 烧开后，小火焖制5分钟。
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9. 汤汁收干，撒上葱碎即可。
小贴士
酱油和郫县辣酱都有咸味，根据个人口味来添加盐。