醋溜双丝
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Mars呆萌
醋具有预防衰老，调解血液的酸碱平衡，扩张血管，防止心血管疾病的功效。这道醋溜双丝酸辣爽口，营养丰富！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
莴笋
1条
姜
10g
蒜
10g
泡椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
陈醋
适量
麻油
少许
油
适量
步骤
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1. 准备好原材料。 -
2. 土豆切丝放凉水里浸泡一下。
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3. 莴笋切丝。
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4. 姜蒜泡椒切末。
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5. 锅内放入适量油。
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6. 下入姜蒜泡椒爆香。
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7. 放入土豆丝莴笋丝，加点盐，鸡精，陈醋翻炒片刻，最后淋上少许麻油，出锅。
小贴士
土豆切丝最好放在凉水星浸泡一下，洗去多余的淀粉，要大火快炒，醋可以根据自己的口味加多少。