醋溜三丝
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intermediate迷茫
醋溜三丝，是将土豆、胡萝卜、青椒分别切丝，加醋炒香的一道菜。酸酸的，开胃营养。
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
胡萝卜
适量
青椒
适量
葱
适量
白醋
适量
盐
适量
油
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 土豆去皮切丝，用清水浸泡。 -
2. 葱姜蒜分别切好；青椒洗净切丝，胡萝卜去皮切丝。
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3. 炒锅加油烧热，放入葱姜蒜炒香。
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4. 放入土豆丝翻炒。
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5. 放入白醋，翻炒均匀。
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6. 放入青椒和胡萝卜，翻炒均匀。
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7. 放入盐，翻炒均匀。
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8. 盛出即可。
小贴士
土豆切丝后，用清水浸泡以去除淀粉。