醋溜三丝
9.8万热度
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小蔡一碟宁攲自
一直没这么配着炒过菜，看到有好多朋友这样配着炒，才想着试一下，没想到这么搭配着炒法出来的菜挺好的，炒的嫩都是爽口的脆，真是不错。
时间: 10分钟内
食材
海带
100g
胡萝卜
100g
土豆
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 海带泡发后放锅里再多煮一会 -
2. 土豆去皮，胡萝卜洗净
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3. 三样主材都切成细丝，再配些葱姜和辣子
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4. 热锅入油先爆香葱姜
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5. 再倒入土豆丝和胡萝卜丝翻炒
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6. 加入醋保脆
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7. 再倒入海带丝
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8. 翻炒至熟加入盐即可
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9. 美味入盘
小贴士
海带先煮下能保证熟，先炒土豆和胡萝卜丝，早加醋保脆，再放海带丝。