蒜薹香干
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言语而不能暨怍风
香干是中国汉族传统名吃，是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口，耐人品味。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养成分高！
时间: 10-30分钟
食材
蒜薹
100g
香干
150g
红椒
50g
油
适量
盐
5g
生抽
10ml
白糖
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 准备好材料：蒜薹切段；红椒切丝；香干切片。 -
2. 热锅入油，烧至四成热时倒入香干，炸1分钟后捞出。
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3. 锅中留油，倒入蒜薹、红椒、料酒炒香，再倒入香干、白糖、盐、蚝油、生抽翻炒均匀，最后加入水淀粉勾芡，炒匀即可。
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4. 完成了。
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以多加点辣椒酱爆炒一下。
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