蒜薹香干炒腊肠
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淇沪上雨天颜雨
之前去超市买菜买了一大捆的蒜薹，这几天就在家消灭这些蒜薹了，变着样的炒蒜薹。腊肠是自己做的，就是有点肥了，不过炒菜来吃还是很不错的。
时间: 10-30分钟
食材
蒜薹
300g
香干
100g
腊肠
1根
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
葱
适量
味精
适量
步骤
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1. 蒜薹洗净切段 -
2. 腊肠切片，葱切末
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3. 香干切条
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4. 热油锅，放入腊肠煸炒出油脂
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5. 放入葱花炒香
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6. 放入蒜薹翻炒
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7. 放入香干炒匀
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8. 倒入适量酱油炒匀
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9. 放入适量花椒粉炒匀
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10. 大火翻炒片刻
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11. 加盐调味
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12. 最后加味精炒匀即可
小贴士
大火翻炒，蒜薹炒至变软即可