铁板烧
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蝶舞淺夏晨轩
铁板烧
时间: 10-30分钟
食材
鸡心
100g
牛肉
100g
香菜
20g
豆腐皮
半张
长茄子
1个
新奥尔良烧烤料
适量
香其酱
适量
步骤
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1. 鸡心洗净中间切开清水洗去血污，牛腩切块，用新奥尔良料腌两个小时，香菜切段用豆腐皮卷起来 -
2. 茄子洗净切片
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3. 各种处理好的食材用竹签串起来
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4. 平底锅倒油，放入肉串
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5. 油多的时候会溅出来，放点茄子就好了
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6. 肉煎得差不多的时候拨到一边放入新的继续煎
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7. 煎好的肉串刷上烧烤酱，撒孜然粒
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8. 茄子和香菜卷同样刷上烧烤酱
小贴士
无
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