虫草花鸡丝凉拌面
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白衣酒客历
懒得做饭怎么办,来晚简单清爽的凉拌面吧,放点沙拉汁拌一拌,既开胃又爽口。
时间: 10分钟内
食材
面条
350g
黄瓜
1根
鸡肉
70g
虫草花
15g
香油
适量
生抽
适量
沙拉汁
3包
步骤
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1. 鸡脯肉煮熟后放凉撕成丝
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2. 黄瓜切丝,虫草花泡发后洗净放入开水中焯熟捞出,挤干水分
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3. 面条煮熟捞出放凉开水冲洗两遍,滤干水分用香油拌匀
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4. 碗中放入面条、各种食材
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5. 放生抽
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6. 放沙拉汁拌匀即可
小贴士
面条不要煮的太烂,要用凉开水冲洗一下,这样有嚼劲。放点香油拌匀以防粘连。
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