肠仔煎蛋
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涡惶晨镀捌
只要加入鸡蛋，煎饼总是很受欢迎，当小吃或作菜肴都不错。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
鸡肉肠
2根
芹菜
2根
油
适量
盐
2克
番茄酱
适量
步骤
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1. 备好食材 -
2. 芹菜洗净切碎，鸡肉肠切粒，鸡蛋划散成蛋液
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3. 热锅，倒入少量油爆香芹菜
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4. 盛出芹菜放入蛋液中，加上肠仔粒
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5. 调入少许盐拌匀
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6. 热锅，调入适量油，倒入拌好的蛋液中火慢煎
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7. 煎至两面焦黄色，盛起涂抹番茄酱即可食用
小贴士
芹菜先在锅中炒熟再放入蛋液中拌匀，这样食材才能同步熟透。番茄酱可以不用，随意吧。