铁板黑椒肠仔鸡蛋
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大河女巢峁塞
早上起来匆匆忙忙，才想起昨晚没准备好今天早餐，看看冰箱只有鸡蛋和热狗肠，于是用最快的方法，把它们煎一煎，配上牛奶，又是一个营养早餐。加了几根薄荷，既清新，又有淡淡的薄荷香味。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
热狗肠
2根
油
少许
盐
少许
黑胡椒粉
适量
薄荷
适量
步骤
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1. 准备所需材料。 -
2. 将铁板洗净，放炉子上，加入少许油烧热。
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3. 待铁板烧热后，转小火，再打入鸡蛋。
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4. 放上热狗肠。
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5. 撒上少许盐鸡蛋上。
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6. 当热狗肠煎熟后，加入薄荷。
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7. 再撒上黑胡椒粉。
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8. 最后可以上桌了。
小贴士
铁板要烧热后再转小火，然后打入鸡蛋，不然鸡蛋会沾在铁板上，鸡蛋要慢火煎，不能急，大火会把鸡蛋煎糊和变老。
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