豌豆苗花蛤面
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一辆misfortune
用海鲜做面条，真是百吃不厌！
时间: 10-30分钟
食材
豌豆苗
400g
花蛤
500g
面条
200g
盐
3g
糖
2g
料酒
2勺
鲜抽
1/2勺
葱
2根
姜
2片
蒜
2瓣
胡椒粉
3g
植物油
适量
鸡精
2g
步骤
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1. 准备食才---豌豆苗洗净切段，花蛤用淡盐水浸泡一下，洗净。 -
2. 油热，放下豌豆苗煸炒，放些盐，鸡精，盛在大盘待用。
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3. 把面条煮熟，捞出，用油拌好。
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4. 油热，放姜，蒜，爆香，放下花蛤，加料酒，糖，盐，鲜抽，胡椒粉，炒至花蛤嘴开即好。
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5. 放入面条，拌匀。
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6. 放豌豆苗上即可。
小贴士
1.这个是2个人的份。
2.花蛤有咸味，盐只能放一点点。
3.花蛤有鲜味，不放鸡精也可以。
2.花蛤有咸味，盐只能放一点点。
3.花蛤有鲜味，不放鸡精也可以。